メイン - きくらげの通販・料理レシピ

いつもの料理にプラスするだけで栄養価UP!!
富士の国育ちの純国産きくらげを皆さまにお届けいたします

fujisankikurage

富士山きくらげファームです。
道の駅富士さんで、
本日から「週末限定　生きくらげ」
を販売致します✨
数量限定の為、無くなり次第終了になります‼︎

雨が降ってますので、足元にお気を付けてお越し下さい‼︎
お待ちしております😊

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富士山きくらげファームです。
乾燥スライスを使い、カオマンガイを作りました🍚
鶏肉は、塩麹に漬けてから
炊飯器に入れ生姜、お酒、鶏肉、
乾燥スライスを少し手で潰してから入れました‼︎
タレは、長ネギ、ごま油、砂糖、
醤油麹、オイスターソース、生姜、にんにく、レモン汁でレンジで30秒✨
キクラゲが良い食感をプラスしています😋

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富士山きくらげファームです。
昨日のボンマルシェは、生憎の雨☔️
足元が悪い中、沢山の方がお越しくださり、
ありがとうございましたm(_ _)m
お客様とお話させていただき、
「富士山きくらげ知ってる‼︎」
「食べたけど、肉厚で美味しかったぁ」など
沢山のお声を聴く事ができ、楽しいマルシェでした✨
今回も、生きくらげが…すぐに完売してしまいました😭
ご予約も承っております‼︎
ご連絡お待ちしております😊

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富士山きくらげファームです。 Bistrot

富士山きくらげファームです。
きくらげの佃煮で、梅干しときくらげ佃煮を混ぜておにぎりに🍙
卵焼きにも佃煮を入れました🍳
卵焼きに入れると、ボリュームupにもなります‼︎おすすめです✨

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富士山きくらげファームです。
GWは、どのように過ごされたでしょうか⁇
お休みだと、つい食べ過ぎてしまった💦
そうで無い方も、キクラゲの佃煮はいかがでしょうか😊
キクラゲの佃煮と納豆ご飯🍚
納豆の良質なタンパク質と、食物繊維、鉄分、ビタミンDなど摂取できます✨
ちょっと疲れた胃にいかがでしょうか‼︎

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富士山きくらげファームです。
道の駅富士さん（上り）で、
GW限定生きくらげの販売を致します✨
数量限定の為、無くなり次第終了になります。
よろしくお願いします😊

5月の定休日のご案内です。
生きくらげなど準備が必要な為、事前にお電話やご予約をいただけますと、お待たせすることなくスムーズに商品をお渡しする事ができます。
また、17時には閉店いたしますので、お時間には余裕を持ってお越し下さいませ。

Google mapsでは📱
「富士山きくらげファーム」で検索
カーナビでは🚗
「イーシーセンター」富士市五貫島919の手前になります。
皆様のお越しを楽しみにお待ちしております‼︎

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富士山きくらげファームです。
私ごとではありますが…
作業をしている時に、頭に浮かぶ曲があります🎶
きくらげを栽培していると、気候や気温、
水の量でかなり左右され、何度も試行錯誤しています💦
そんな時、
ドリカムさんの「何度でも」の
「10000回だめでへとへとになっても 10001回目は何か変わるかもしれない〜」
が流れます。
また、他ではないくらい手間暇かけて作業している為、
椎名林檎さんの「人生は夢だらけ」の
「こんな時代じゃあ手間暇掛けようが掛けなかろうが
終いには一緒くた きっと違いの分かる人は居ます　
そう信じて丁寧に拵えて居ましょう」
人それぞれ歌詞の捉え方はあると思いますが、
頑張ろうと言う気持ちになります😊
安心安全で、肉厚なきくらげをお届けできる様に栽培していきます‼︎

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富士山きくらげファームです。
新しい菌床が入りました‼︎
今年は、去年とはやり方を変え、手間が掛かるやり方ではありますが、皆様に美味しいキクラゲをお届け出来る様に、試行錯誤しております😊
今回の菌床も、大切に育てて行きます‼︎
　

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富士山きくらげファームです。
明日は、道の駅富士さんで
「週末限定　生きくらげ」の販売を致します‼︎
先週から販売スタートし、お買い上げいただきまして、誠にありがとうございました
m(_ _)m
どんなお料理にしたのか⁇
とても気になります😊　

おすすめの食べ方は✨
沸騰したお湯で30秒湯がいて、
ごま油とお塩・わさび醤油・ポン酢‼︎
生きくらげのプルプル感をご堪能下さい😋

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富士山きくらげファームです。
今年も新入社員が入社し、富士山きくらげファームにも研修に来ました‼︎
キクラゲは、1枚1枚手洗いしているので、体験していただきました😊
また、パッケージや菌床の搬入なども行い、頑張ってくれました✨
各部署で色々と体験し、活かして欲しいと思います‼︎

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富士山きくらげファームです。
お家にある食材で、キクラゲ入りチキンカレーを作りましま🍛
玉ねぎを炒め、鶏肉、すりおろしたニンジン、トマト、レンコン、ジャガイモ、乾燥きくらげのスライスを入れ具材を煮てから、大豆とルーを入れました‼︎
今回は、アヒージョ辛口をトッピングし、コクとピリ辛がプラスされ、美味しさが増します✨
辛いのが苦手な方は、アヒージョノーマルがオススメです😊

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富士山きくらげファームです。
道の駅富士さんで、
本日から「週末限定　生きくらげ」
を販売致します✨
数量限定の為、無くなり次第終了になります‼︎

雨が降ってますので、足元にお気を付けてお越し下さい‼︎
お待ちしております😊

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富士山きくらげファームです。
桜も満開になり、風で舞ってる花びらも綺麗ですね🌸
4月の定休日のご案内です。

生きくらげなど準備が必要な為、事前にお電話やご予約をいただけますと、お待たせすることなくスムーズに商品をお渡しする事ができます。
また、17時には閉店いたしますので、お時間には余裕を持ってお越し下さいませ。

Google mapsでは📱
「富士山きくらげファーム」で検索
カーナビでは🚗
「イーシーセンター」富士市五貫島919の手前になります。
皆様のお越しを楽しみにお待ちしております‼︎

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富士山きくらげファームです。
きくらげ入りナシゴレンを作りました🍛
乾燥きくらげ（スライス）を戻した物を使用し、エビ、鶏肉、玉ねぎを炒め、ご飯を入れたらソースを掛けるだけで、簡単にできました✨　
甘辛にキクラゲがとても合います😊
お好きな具材でお試しください‼︎

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富士山きくらげです。
きくらげ入りほうれん草サラダを作りました🥬
ほうれん草を茹でた後、キクラゲとにんじん🥕を茹で冷ましたら、ちくわと調味料（砂糖、醤油、白味噌、すりごま、マヨネーズ）混ぜれば完成です✨
お好きお野菜でも出来ます‼︎

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当社は、建物解体工事と産業廃棄物リサイクルの2つの
事業を行ってきましたが、新たにきくらげ事業を立ち上げ、
「究極のリサイクル」とも言える農業へ挑戦し、誰もが健康と
笑顔で安心・安全な日本の食と世界に通用する農業再建に貢献
したいと思っております。六次化も視野に入れニッチなきくらげを
メジャーにしたいと思っております。

きのこの中でも漢方に匹敵する栄養価のきくらげを完全国産に
こだわり「食べられる漢方食材」を提供。
静岡県富士市で栽培した安心・安全で肉厚な国産きくらげです。
8年以上農薬散布されていないこだわりの国産チップの菌床使用して
いるので安心・安全。
成長を妨げる芽を早めに間引く事で大振りで肉厚にし、
栄養価も高くなるように1枚ずつ丁寧に栽培。
希少な純国産きくらげをご賞味下さい。
従来と違う食感で美味しく、健康に。

【富士山乾燥木耳とアヒージョ販売】

・株式会社大晃
〒420-0816
静岡県静岡市葵区沓谷6丁目16-4
TEL 054-262-3527
https://www.daiko-ken.co.jp

・わさびの駅
静岡県賀茂郡西伊豆町大沢里628-1
TEL 0558-58-7315
http://www.wasabinoeki.com

・朝霧フードパーク
静岡県富士宮市根原449-11
TEL0544-29-5101
https://asagiri-foodpark.com/

・コンドウ薬局
（新富士駅のASTY内）
富士市川成島654-10
TEL 0545-30-8000
https://www.asty-shizuoka.co.jp/asty/othershops/24449/

・富士ミルクランド
（農産品直売所）
静岡県富士宮市上井出3690
TEL 0544-54-3690
https://www.fujimilkland.com/

・port vege(ポートベジ)
（生きくらげも販売）
静岡県富士市平垣109-5 アロマガーデン1階
TEL 0545-32-8313
https://port-vege.com/

・道の駅富士
（冷凍木耳も販売）
静岡県富士市五貫島669-1
TEL 0545-63-2001
http://www.michinoeki-fuji.jp/

・道の駅　富士川楽座（上り）
（屋外）ふじのくに楽座市場
〒421-3305 静岡県富士市岩淵1488-1
TEL 0545-81-5555
http://www.fujikawarakuza.co.jp/archives/shop-list/

【富士山木耳乾燥のみ】
・日本百貨店まちだ
（町田東急ツインズ EAST）
東京都町田市原町田6-4-1
町田東急ツインズイースト 1F
レ・シ・ピ町田
TEL 042-728-2089
https://nippon-dept.jp/store/

・JA大渕ふる里村
富士市大渕2880
TEL 0545-35-5155
https://fuji.ja-shizuoka.or.jp/branch/map

・セブンイレブン柳島店
富士市柳島221-2
TEL 0545-60-7775
https://www.sej.co.jp/

・セブンイレブン須津店
富士市増川461-3
TEL 0545-38-2822
https://www.sej.co.jp/

・セブンイレブン富士市森島店
富士市水戸島2-21-9
TEL 0545-61-2683
https://www.sej.co.jp/

・増田屋本店
静岡県富士宮市中央町8-13
TEL 0544-26-3380
http://sogaduke.com/

・ミチドンキ　NEOPASA清水店
静岡市清水区小河内885-15
新東名高速清水PA内
TEL 054-360-2911
https://www.donki.com/store/shop_detail.php?shop_id=515

〈富士山生木耳のみ〉

・KOマートfine 富士米之宮
静岡県富士市米之宮町245
TEL 0545-30-6643
https://www.komart.jp/

〈富士山冷凍木耳〉

・koマートfine フローズン草薙
静岡県静岡市駿河区中吉田41-15
TEL 054-655-6001
https://www.komart.jp/info/wp-content/uploads/frozen_open.pdf

〈ネット通販〉
・BASE
https://thebase.in/

・静岡まるごとネット通販
https://shizuoka.marugoto.net/

・ふれモグ
https://fremog.com/

〈きくらげを召し上がれる飲食店〉
・金時
静岡県富士市本町7-18
TEL 0545-61-0205
https://kintoki-fuji.com/

・PINO PINO
静岡県富士市厚原591-12
TEL 0545-30-7842
https://pinopino.business.site/

・小料理小梅
静岡県富士市富士町８－１５栄ビル
TEL 0545-64-3426